名  称：食品级碳酸钾（钾碱）

分子式：K₂CO₃

分子量：138.21

性  质：单斜晶体，白色粉末状、细颗粒状结晶或圆型小球。易溶于水，其水溶液呈碱性。有很强的吸湿性，易结块，长期与空气接触易吸收二氧化碳而成碳酸氢钾。

密  度：2.428

熔  点：891℃

用  途：用于生产方便面、碳酸饮料、碱化食品、植物油中的添加剂，起到膨松和防腐的作用。也可用于食品添加剂山梨酸钾、磷酸二氢钾等产品的原料。

技术指标：

碳酸钾（以干基计）（w/%）≥99.0

氯化物（以KCl计）（w/%）≤0.015

硫化合物（以K₂SO₄计）（w/%）≤0.01

铁（Fe）（w/%）≤0.0010

水不溶物（以干基计）（w %）≤0.02

灼烧减量（w/%）≤0.60

重金属(以Pb计) （mg/kg）≤ 10 

砷(As) %（mg/kg） ≤ 2

江苏南通碳酸钾供应商长期供应碳酸钾/食品添加剂碳酸钾